Узнать о запуске

Кондитерское дело — у суперэксперта, который учится каждый день

GURU это облачная платформа цифрового образования. Мы создаём ИИ-суперэкспертов в разных нишах, и первый из них кондитер. Он разбирает рецептуры, техники и ошибки, становится точнее с каждым днём и учит вас.

Узнать о запуске Как устроен суперэксперт
Срез торта «Опера»: шоколадная глазурь, кремовые и бисквитные слои
  1. Шоколадные завитки из ганаша
  2. Зеркальная шоколадная глазурь
  3. Кофейный крем на сливочном масле
  4. Бисквит «Жоконд» в кофейном сиропе
«Опера»: суперэксперт объясняет торт слой за слоем

Эксперт, который не перестаёт учиться

Обычный курс записывают один раз, и он стареет. Суперэксперт GURU это ИИ, который постоянно изучает кондитерские технологии, рецептуры и вопросы учеников. Каждое обновление сразу доступно всем, кто учится.

Программу ведёт педагог-кондитер: он отвечает за то, чтобы знания суперэксперта работали на вашей кухне.

Журнал обновлений пример

  • Сравнил три способа стабилизации ганаша и выбрал, какой проще дома
  • Разобрал 7 причин, почему трескаются макаронс, и как их проверить
  • Добавил шаги темперирования шоколада без мраморной доски

Чему вы научитесь

Макаронс разных вкусов в коробке
Макаронс
Фисташковый эклер на тарелке
Заварное тесто и эклеры
Слоёный круассан
Слоёное тесто
Мильфей с ванильным кремом
Кремы и мильфей
Лимонный тарт
Тарты

Как проходит обучение

  1. Урок

    Суперэксперт объясняет технику по шагам: что делать и почему так.

  2. Практика

    Вы готовите на своей кухне, с тем инвентарём, который есть.

  3. Разбор

    Присылаете фото результата и получаете разбор ошибок.

  4. Следующий шаг

    Программа подстраивается под ваш темп и то, что уже получилось.

Всё обучение проходит онлайн на GURU Platform.

Один доступ ко всему, что знает суперэксперт

  • Все уроки и техники, включая новые, по мере того как эксперт учится
  • Разборы ваших работ
  • Помесячная подписка

Стоимость объявим к запуску

Сообщить мне о запуске

Официально

Обучение проводит ООО «Гуру», организация с лицензией на образовательную деятельность № Л035-01260-22/01856154 от 12.02.2025 (Министерство образования и науки Алтайского края).

Сведения об образовательной организации

Вопросы

Что такое суперэксперт?

Это ИИ, обученный кондитерскому делу. Он постоянно изучает новое и объясняет вам техники, рецептуры и ошибки.

Кто ведёт обучение?

Программы ведёт педагог-кондитер. Суперэксперт помогает ему и вам на каждом шаге.

Где проходят занятия?

Онлайн, на GURU Platform. Готовите вы у себя на кухне.

Сколько стоит?

Обучение по подписке. Стоимость объявим к запуску. Оставьте почту, и мы напишем.

Будут другие направления?

Да. Кондитер стал первым суперэкспертом GURU, следующие ниши появятся на платформе позже.